Mat uten karbohydrater
En oversikt over noen av matvarene som inneholder minimalt eller ingen karbohydrater. Finnes mange andre, men dette burde være nok til at du kommer igang.
Kjøtt:
Biff,svin,lam,bacon
Fugl:
Kylling,kalkun,and,gås
skalldyr:
Reker,krabbe,østers,hummer,musling
Egg:
kokt,stekt,omelette,scrambled you name it
Ost:
smøreost,ceddar,mozzarella,gulost,Roquefort you name it
Lav karb grønnsaker:
seleri,pepper,salat,agurk,brokkoli
Urter og krydder:
Hvitløk,pepper,dill,oregano,ginger,rosmarin ??
Oljer:
Olivenolje,linfrøolje,solsikkeolje,hampolje m.m.